8月14日，以“食逢其时，饮领未来”为主题的“2023上海国际食品和饮料博览会”(以下简称“中食展”)于上海世博展览馆盛大开幕，雄正集团作为贵州酱酒领军企业受邀参展，与茅台、五粮液等名品酒企同台亮相，向世界展示“酱香酒本来的味道”。

2023上海中食展开幕式

中食展诞生于2000年，由国务院国有资产监督管理委员会主管的商业发展中心主办。本次贵州展区由贵州省商务厅、贵州省农业农村厅、贵州省文化和旅游厅、贵州省人民*驻上海办事处主办，贵州国际酒类博览会股份有限公司、贵州电子商务云运营有限责任公司承办，以“山海情深·沪享贵品”为主题，面积3000平方，共组织117家贵州特色优质商品集中亮相中食展。

雄正展厅

开展当天，雄正展位十分火爆，国内外客商、酱酒爱好者络绎不绝，驻足观赏品鉴，对仡佬族非遗传承人张再彬先生亲酿调制的“酱香酒本来的味道”赞不绝口。现场有慕名而来的酒商表示，“在众多酱香酒品牌中，我们最看好雄正。这家企业在茅台镇非常有名，二十多年前雄正生产的酱香酒就已经风靡贵州了，是一家很有民族情怀的企业。‘酱香酒本来的味道’这个品牌定位非常独特，很有长期价值，是能够收获消费者认可的品牌。”

据《史记》记载，公元前135年，仡佬族酿出了第一坛酱香酒。雄正集团作为仡佬族酿酒技艺非遗传承保护单位，始终坚持传承和弘扬茅台镇仡佬族传承2000多年独特的酿造工艺和“酱香酒本来的味道”，赢得了来自世界各国的参展嘉宾们的高度评价。

作为仡佬族酿酒技艺非遗传承企业，雄正集团积极参加进博会、酒博会、广交会以及中食展等大型会展，主动承担传承非遗技艺、弘扬民族文化的责任，加强与国内外优秀企业的交流与合作。雄正将继续以酒为媒，向世界传播仡佬族非遗文化，传承仡佬族非遗酿酒技艺，将“酱香酒本来的味道”推向全世界。